出雲馳走縁 しゃぶしゃぶ暖簾

サッポロエビス　小瓶

650円(税込)

サントリー　ザ・プレミアムモルツ　小瓶

650円(税込)

キリン ラガー 小瓶

600円(税込)

キリングリーンズフリー

550円(税込)

※ノンアルコールビール

レモンサワー

600円(税込)

黒烏龍茶ハイ

700円(税込)

緑茶ハイ

600円(税込)

ジャスミンハイ

600円(税込)

月山 粕取焼酎 RISOPPA（リゾッパ）

650円(税込)

純米、純米吟醸、純米大吟醸の絞り粕のみを減圧蒸留した吟醸香溢れるフルーティーな焼酎です。

七冠馬 芋焼酎 シモン芋

650円(税込)

奥出雲の豊かな自然が育んだ、特別な芋焼酎。シモン芋を島根県奥出雲の肥沃な大地で育て、日本酒の伝統製法を用いてじっくりと醸造しました。シモン芋は天然ミネラルやビタミンが豊富で、古くから健康を支える食材として親しまれてきました。

出雲シャインマスカット

650円(税込)

島根県出雲市産のシャインマスカットを100％使用したフルーティーなリキュール。シャインマスカットならではの華やかな香りと、上品な甘みが特徴です。みずみずしい果実感が広がり、爽やかな後味が楽しめます。 お好みの飲み方で ソーダ割り：爽快な泡とともに、香り高いマスカットの風味を楽しめます。 水割り：優しい甘みが引き立ち、すっきりとした飲み口に。

出雲富士 梅酒（出雲地区限定販売）

650円(税込)

富士酒造-出雲市- 【原材料】梅(島根県産)、氷砂糖(甜菜糖)、日本酒、醸造アルコール島根県産の梅を島根の日本酒(出雲富士)で漬けました。 身体に優しいてんさい糖を使っています。 冷やしてストレート、ロック、１対１でソーダ割…等 お好みの飲み方でどうぞ。

出雲富士 柚子酒（出雲地区限定販売）

650円(税込)

出雲富士 / 島根県出雲市 【原材料】 出雲産ゆず、清酒、甜菜糖蜜、醸造アルコール 【アルコール度数】 8% 出雲産ゆずを100％使用！ 瑞々しいゆずの甘酸っぱさと、芳醇な香りが広がり、すっきりとした後味が特徴です。 [おすすめの飲み方] 冷やしてストレートやロックで、そのままの風味を堪能したり、1対1のソーダ割で爽快な飲み心地をお楽しみください。

サントリー角ハイボール

650円(税込)

サントリーウイスキー　知多

900円(税込)

サントリーウイスキー　白州

1,000円(税込)

松井酒造　山陰　ブレンデッドウイスキー

650円(税込)

～当店で取り扱う日本酒について～

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島根県の地酒のみ取り扱いをしており、人気のある商品は早々に完売になります。予めご了承ください。グラス提供で約110mlでの販売価格となります。

出雲富士 手作り純米（出雲地区限定販売）

800円(税込)

出雲の山間部で減農薬減化学肥料で栽培した特別酒米「佐香錦」を、伝統的な手づくりの技でゆっくりと醸した、出雲地区限定発売 の純米酒。出雲の食と寄り添い、素朴ながらも飲み飽きない、どこか懐かしい仕上がりの辛口です。

扶桑鶴 秋あがり 純米原酒

800円(税込)

春夏を越え、カドがほどけて米の旨味が深まった原酒。 骨太な旨味と酸味のバランスが心地よく、しっかりとした飲みごたえを併せ持ちます。 香りは控えめで穏やか、冷やから燗まで幅広く楽しめ、後味はキレよくすっと引く一本です。

李白 特別純米 [やまたのおろち] 超辛口

800円(税込)

李白酒造（島根県松江市） 超辛口の淡麗すっきりな飲み口ながら、確かに米の旨味も感じられます。 冷酒で飲めば後口がキリッと締まり、常温では力まずにゆったりと。燗にすると、ふんわりと旨味が開いてきます。 派手な香りはなく、食事の邪魔をしない穏やかな酒質。和食全般はもちろん、鶏の塩焼きや魚の干物、青菜のお浸し、出汁を使った煮物などとも相性が良く、日々の食卓に寄り添ってくれます。

理可の実験 （R5BY）

800円(税込)

甘味と旨味に酸が寄り添い、全体を辛口に感じさせる一本。派手さを抑えた穏やかな香りで、食事に寄り添う味わい。冷酒ではキリッと締まり、常温では旨味がふくらみ、燗ではまろやかに広がる。温度で表情が変わる、懐の深い純米酒。

誉池月 純米 佐香錦

800円(税込)

島根・邑南町の池月酒造が佐香錦を100％使用し、伝統技術で醸す純米酒。精米歩合60～75％、協会酵母で仕込み、麹由来の優しい旨味とキレのある後味を併せ持っています。直汲み無濾過生原酒タイプは、生ならではのフレッシュな果実香とコクが特徴です

誉池月 超辛口純米 八反錦

800円(税込)

島根・池月酒造が醸す「誉池月 超辛口 純米 八反錦」は、 キレのある辛口ながら、八反錦ならではの穏やかな旨味が広がる一本。 雑味のないシャープな飲み口で、食中酒として万能。冷やから燗まで楽しめます。

開春 九夏三伏（きゅうかさんぷく） 生もと四段仕込

900円(税込)

飲み口はとても軽快。 少し柑橘にも思えるような、シャープで爽やかな酸味が特徴です（いわゆるフルーティーなタイプではありません）。 その酸味に絡んだ甘みもまた爽やかで、味わいの構成にうまく溶け込んでいます。 甘さは感じますが、酸度が高いため甘みにフォーカスが当たりすぎず、「程よい甘み」といった印象の“辛口”。実際、日本酒度＋6と数値的にも辛口のお酒です。

開春 夏の宵

900円(税込)

若林酒造の夏酒「開春 夏の宵」は、生もと造りによるやさしい酸とキレのある辛口が特徴。 涼やかな香りと米の旨味が広がり、夏の夕暮れに寄り添う一本。 冷酒から常温まで楽しめ、食中酒としても万能です。

十旭日 出雲だより 純米吟醸

900円(税込)

改良雄町を自家精米で丁寧に磨き、低温でじっくり発酵させた純米吟醸酒。 穏やかな香りと柔らかな口当たりが魅力で、やや辛口の切れ味を伴いつつ、ふくらみのある旨味が余韻へと続きます。 食中酒として、軽めの和食や刺身などとの相性がよく、冷やでも常温でも楽しめる一本

月山 生もと 純米酒

900円(税込)

香りは穏やかで、派手さは抑えめ。 口に含むと酸味と旨味がバランスよく調和し、雑味なくきれいにまとまる印象があります。 飲み方としては、冷酒で透明感ある酸味を楽しむもよし、ぬる燗程度に温めて味わいのふくらみを出すもよし。どちらの温度帯にも対応できる懐の深さを備えた一本です

[R4BY] 天穏 純米原酒（出雲地区限定販売）

900円(税込)

生もと仕込みならではのやわらかな酸と、原酒らしいふくらみのある旨味が特徴。 香りは控えめながら、米の滋味がじんわりと広がり、余韻には落ち着いた苦みとコク。 冷やでは張りのある旨味を、燗では穏やかな甘香と深みを楽しめます。 力強さと静けさを併せ持つ、天穏らしい一本です。

石見銀山 特別純米

900円(税込)

島根の復活酒米 改良八反流（かいりょうはったんながれ） を100％使用。 精米歩合は60％、アルコール度数16度、やや辛口の設計。 一口目に透き通るような香りが立ち、すっきりとした酸味と米の旨味がバランスよく展開。 後味はほどよく切れて、クリーンな印象。料理の味を邪魔せず、幅広い料理とペアリングしやすい酒質。 冷酒はもちろん、ぬる燗にもなじみ、温度変化で異なる表情を楽しめる一本です。

天穏 土雲

900円(税込)

島根・出雲の板倉酒造「天穏 土雲」は、野生酵母と乳酸菌が共生する“野生の酒”。力強い酸と旨み、柔らかなコクが共鳴し、原始の記憶を呼び起こすような1本。地に潜るような深さをお楽しみください。

無窮天穏 生もと純米吟醸 [天雲]

950円(税込)

天雲は板倉酒造が醸す、野生酵母と自然発酵による透明感と軽やかさを纏った酒。その対となる土雲は、乳酸菌の共存による重層的な旨味と力強さが魅力。天と地、表裏一体の兄弟酒です。

七冠馬 特別純米 漆黒のS（Oriental Sake Awards「純米酒（旨味濃醇）」部門銅賞）

1,000円(税込)

香りは穏やかで、米の旨味・酸・キレが絶妙に調和した、まさに“いぶし銀”の一本。派手さを抑えた上品な味わいで、どんな料理にも寄り添います。冷酒では凛と、燗ではふくらみを見せ、温度で表情を変える懐の深さが魅力。

天穏 純米大吟醸「佐香錦」

1,000円(税込)

島根・出雲の板倉酒造「天穏 佐香錦 純米大吟醸」。青冴えした麹の香りとマスカットを思わせる吟味が特長。冷やすとシャープに、常温では旨味が広がる、涼やかで奥行きある吟醸酒です。

月山 生もと 純米大吟醸 おろち

1,100円(税込)

伝統的な生もと造りを応用し、綺麗で味わい深い仕上がりになっています。 青りんごなどを思わせる果物の香りと、生もと造り特有の味わい。 酸味を残しながらも旨みもしっかりとある、バランスのとれたスッキリきれいな生もとです。

葡萄神話ベリゴ赤・白　

各800円（税込）

グラス

出雲デラウェアオランジュ

800円(税込)

グラス

清酒酵母仕込甲州 2023

800円(税込)

グラス

縁結スパークリングデラウェアブリュット

900円(税込)

グラス

島根わいん縁結シャルドネ2024

900円(税込)

グラス

島根わいん縁結マスカット・ベーリーA

900円(税込)

日本固有の赤ワイン用品種を島根県で栽培・醸造。苺やチェリーを思わせる華やかな香りとやわらかな渋み、軽やかな飲み口が特徴です。和食全般に寄り添い、肉料理にも魚料理にも合わせやすい万能な赤ワイン。※限定本数のためグラス販売のみ

島根わいん縁結ビジュノワール　2023

1,000円(税込)

グラス

島根わいん縁結メルロ 2022

1,400円(税込)

グラス

葡萄神話ベリゴ 赤

4,500円(税込)

熟成による芳醇な香りと、まろやかな酸味が調和した辛口の赤ワイン。しっかりとした味わいながらも飲みやすく、和食とも相性の良い一本です。

葡萄神話ベリゴ 白

4,500円(税込)

爽やかな柑橘系の香りと、まろやかな酸味が特徴の辛口白ワイン。スッキリとした味わいで、魚介料理や和食との相性も抜群です。

出雲デラウェアオランジュ

4,500円(税込)

（オレンジワイン） 日本遺産「日が沈む聖地出雲」の夕日をイメージしたオレンジワイン。出雲市産デラウェア100%使用、フルーティーな香りと爽やかな甘み、優しいタンニンが調和し、魚料理や和食と好相性。

清酒酵母仕込甲州 2023

4,700円(税込)

日本初（※島根ワイナリー調べ） 清酒酵母で仕込んだ特別なワイン。甲州種ぶどうを低温発酵し、やさしい香りと柔らかな味わいが特徴。岩牡蠣や冷奴、刺身、焼き鳥など和食と好相性の一本。

島根わいん縁結シャルドネ2024

5,000円(税込)

島根県益田市の契約栽培シャルドネを使用。爽やかな青りんごの香りとまろやかな口当たりが特徴で、果実の旨みと程よい酸が調和。魚介料理やしゃぶしゃぶと好相性。

縁結スパークリングデラウェアブリュット

6,500円(税込)

出雲市産デラウェア100%使用のスパークリングワイン。爽やかな酸味とフレッシュな果実の香り、きめ細やかな泡が食前酒や和食と好相性。

縁結スパークリングマスカット・ベーリーAロゼブリュット

8,000円(税込)

安来市産マスカット・ベーリーA使用の本格スパークリングワイン。オレンジがかったチェリーピンクの色合いに、イチゴの甘い香りと芳ばしい酵母の香りが調和。きめ細やかな泡と引き締まった辛口の味わいが特徴。手作業で丁寧に仕込んだ特別な一本。

縁結スパークリング甲州ブリュット

8,000円(税込)

縁結スパークリング 甲州 ブリュットは、島根県産甲州ぶどうを使用した辛口スパークリング。爽やかな柑橘の香りと細やかな泡立ちが特徴で、食前酒や魚介料理に最適です。

島根わいん縁結ビジュノワール　2023

7,000円(税込)

島根県産のビジュノワール種を使用した、限定醸造の赤ワイン。ルビー色とベリーの香り、酸味とタンニンが調和した軽やかな味わい。余韻は穏やかで、日常の食卓にも寄り添う飲みやすさが魅力。

島根ワイナリー グレープ

680円(税込)

大田のゆずサイダー(200ml)

800円(税込)

島根県大田市産の柚子果汁を使った、香料・着色料不使用のご当地サイダー。すっきり爽やかな酸味とやさしい甘さで、和食との相性も抜群。食後のリフレッシュにもおすすめです。

出雲生姜じんじゃエール(200ml)

900円(税込)

出雲産生姜を使った香料不使用のジンジャーエール。生姜の力強い風味とレモンの爽快感が広がり、体を内側から温めてくれる一本。冷やしても温めても美味しい、女性にも人気のドリンクです。

島根の地コーラ(250ml)

1,000円(税込)

10種のスパイスと柑橘をブレンドしたクラフトコーラ。奥深い香りと爽やかな飲み口が特徴で、アルコールとの相性も◎。島根ならではの“大人のコーラ”をぜひお楽しみください。

黒烏龍茶

600円(税込)

緑茶

500円(税込)

ジャスミン茶

500円(税込)

オレンジ 小瓶

550円(税込)