出雲馳走縁 しゃぶしゃぶ暖簾

里山の三味 八寸盛り

・しまね和牛と奥出雲豚のしぐれ煮

・あごの野焼き

・芹のおひたし

・無花果とクリームチーズの最中

~赤ワイン香る出雲胡桃味噌・塩仕立て~

しまね和牛のローストビーフ

真鯛と彩り魚の三彩和風カルパッチョ

~焼きあご出汁と柚子のジュレ仕立て~

赤天と焼きあご真薯の出雲出汁おでん

しまね和牛ランプのしっとり炙り焼き

~酒粕香る赤ワインと焼きあご出汁の香味ソース~

焼きあご出汁のしゃぶしゃぶ

・焼きあごの初冬つけ椀、薬味

・奥出雲豚ロース・美神（40g）

・しまね和牛A5ロース（80g）

・彩り五種盛り香味野菜

・舞茸としじみの焼きあご出汁の釜炊きご飯

出雲番茶の冷香ぷりん

茶縁

※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。