出雲馳走縁 しゃぶしゃぶ暖簾

里山の三味 八寸盛り

・出雲そば小椀

・おかひじきと茗荷のおひたし

・焼きあご真薯揚げ ~焼きあご出汁餡~

・奥出雲豚の冷製炙り ~焼きあご柚子だれ~

しまね和牛のローストビーフ

真鯛と彩り魚の三彩和風カルパッチョ

~焼きあご出汁と柚子のジュレ仕立て~

無花果とクリームチーズの春巻き揚げ

しまね和牛ランプの炙り包み

~赤ワインと焼きあごの香味だれ~

焼きあご出汁の『冷やし』しゃぶしゃぶ

・焼きあご出汁の冷やし椀、薬味

・奥出雲豚ロース・美神（40g）

・しまね和牛A5ロース（80g）

・彩り五種盛り香味野菜

・しじみと焼きあご出汁の釜炊きご飯

出雲番茶の冷香ぷりん

or

出雲番茶の冷香わらび餅

茶縁

※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。