出雲馳走縁 しゃぶしゃぶ暖簾

里山の三味 八寸盛り

・あごの野焼き ～柚子の香り～

・しまね和牛ランプの低温仕立て～柚子香る出汁のひとしずく～

・宍道湖産しじみのすまし椀

・おかひじきのおひたし

しまね和牛のローストビーフ

真鯛と彩り魚の三彩和風カルパッチョ

~焼きあご出汁と柚子のジュレ仕立て~

無花果とクリームチーズの春巻き揚げ

奥出雲豚バラの香味焼き 包み仕立て

　～出雲味噌・香味だれ・辛味ペースト添え～

焼きあご出汁のしゃぶしゃぶ

・奥出雲豚ロース・美神（40g）

・しまね和牛A5ロース（80g）

・彩り五種盛り香味野菜

・しじみと焼きあご出汁の釜炊きご飯

出雲番茶の冷香ぷりん

茶縁

※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。