出雲馳走縁 しゃぶしゃぶ暖簾

●里山の三味 八寸盛り

・あごの野焼き-黄柚子の一口-

・和牛と奥出雲豚のしぐれ煮

・秋野菜のおひたし

●しまね和牛のローストビーフ

●真鯛と彩り魚の三彩和風カルパッチョ

-焼きあご出汁と柚子のジュレ仕立て-

●無花果とスモークチーズの春巻き揚げ

●和牛ランプのしっとり炙り焼き

-焼きあご出汁と赤ワインの香味ソース-

●焼きあご出汁のしゃぶしゃぶ

・奥出雲豚ロース・美神（40g）

・しまね和牛A5ロース（80g）

・彩り五種盛り香味野菜

・出雲そばor松江らーめん

※〆はグループ様で統一ください。

出雲冷やしぜんざい

-炙りさつまいもと白玉添え-

茶縁

※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。