
【秋季コース】隠岐 -OKI- -隠岐の海と、季節の恵みを。魚介を中心に軽やかに仕立てた出雲の海膳
7,000円(税込)
- 1名~
【隠岐の海と出雲の旬を堪能】焼きあご出汁を軸に、隠岐の地魚や秋の野菜を盛り込んだ魚介会席。八寸やカルパッチョ、白身魚のしっとり仕立てを味わった後は、奥出雲豚としまね和牛のしゃぶしゃぶを食べ比べ。最後は出雲そばか松江ラーメンで島根の食卓を締めます。
コースメニュー
●季の三彩 八寸盛り
・あごの野焼き-黄柚子の一口-
・焼き飛魚の香り揚げ団子
・秋野菜のおひたし
●真鯛と彩り魚の三彩和風カルパッチョ
-焼きあご出汁と柚子のジュレ仕立て-
●無花果とスモークチーズの春巻き揚げ
●白身魚のしっとり仕立て
焼きあご出汁香味ジュレ-
●焼きあご出汁のしゃぶしゃぶ
・旬の地魚
・奥出雲豚ロース・美神(80g)
・しまね和牛A5ロース(40g)
・彩り五種盛り香味野菜
・出雲そばor松江らーめん
〆はグループ様で統一ください。
●出雲冷やしぜんざい
-炙りさつまいもと白玉添え-
茶縁
※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間30分
- 予約締切
- 来店日の当日17時まで
このコースで使えるクーポン
2025/09/22 更新