【初冬套餐】衝 -OKI- 套餐 | 以時令魚類和島根和牛為特色的海鮮割烹調套餐，佐以烤飛魚湯。
8800日元(税込)
- 1名～
一道以時令魚類為主料的海鮮割烹調，搭配烤飛魚湯和初冬風味。這道菜由時令魚肉碎（一種魚肉糜菜餚）、無花果奶油乳酪最中（一種日式甜點）、生牛肉片和出雲關東煮（一種日式燉菜）層層疊疊而成，白魚則用一種突出清酒酒糟香氣的醬汁烹製而成。涮涮鍋配烤飛魚湯，選用島根和牛和奧出雲豬肉，佐以炙烤青蔥、三葉芹（日本歐芹）和黃柚子。初冬時節，不妨來一杯飲品，這裡匯集了從魚類菜餚到島根肉和肉湯等各種美食。
コースメニュー
時令三菜拼盤（8吋份量）
・用當季魚類製作的生魚碎（Namero）
- 很久以前就露天焚燒
・焯過的日本歐芹
無花果和奶油乳酪莫納卡
出雲核桃味噌，帶有紅酒香氣，並以鹽調味
日式鯛魚和彩色魚片
~以烤飛魚湯和柚子凍製成~
出雲高湯關東煮配紅色天婦羅和烤飛魚醬。
濕潤的白魚
清酒糟奶油醬
烤飛魚湯涮涮鍋
初冬時節的烤飛魚沾湯，配上佐料
奧出雲豬腰肉 - 三上 (80g)
島根和牛A5級腰肉（40克）
• 五種不同口味的芳香蔬菜，色彩繽紛，組合豐富。
用舞茸、蛤蜊和烤飛魚湯煮的米飯。
出雲番茶冷布丁
茶邊
* 內容可能會根據購買情況而有所變化。
- 予約可能曜日
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時30分鐘
- 予約締切
- 到訪當天16:00為止
このコースで使えるクーポン
2026/10/20 更新
