【初冬課程】奧出雲課程 | 以島根和牛和奧出雲豬肉為特色的割烹調式。

【初冬課程】奧出雲課程 | 以島根和牛和奧出雲豬肉為特色的割烹調式。

9900日元(税込)

  • 1名~

以島根和牛和奧出雲豬肉為主的割烹料理,搭配烤飛魚湯和初冬佳餚。繼燉煮和牛和奧出雲豬肉、無花果奶油乳酪最中、時令魚肉薄片和出雲關東煮之後,將供應島根和牛臀肉牛排,佐以清酒酒糟紅酒醬汁。涮涮鍋,以烤飛魚湯為底,佐以炙烤過的青蔥、三葉芹(日本香芹)和黃柚子。初冬時節,品嚐一杯暖飲,感受島根風味。

コースメニュー

鄉村三道美味:什錦拼盤

- 島根和牛和奧出雲醬油豬肉

- 很久以前就露天焚燒

・焯過的日本歐芹

無花果和奶油乳酪莫納卡

出雲核桃味噌,帶有紅酒香氣,並以鹽調味

島根和牛烤牛肉

日式鯛魚和彩色魚片

~以烤飛魚湯和柚子凍製成~

出雲高湯關東煮配紅色天婦羅和烤飛魚醬。

鮮嫩多汁的烤島根和牛臀肉牛排

用清酒酒糟浸泡過的紅酒和烤飛魚湯製成的美味醬汁

烤飛魚湯涮涮鍋

初冬時節的烤飛魚沾湯,配上佐料

奧出雲豬腰肉 - 三上 (40g)

島根和牛A5級腰肉(80克)

• 五種不同口味的芳香蔬菜,色彩繽紛,組合豐富。

用舞茸、蛤蜊和烤飛魚湯煮的米飯。

出雲番茶冷布丁

茶邊

* 內容可能會根據購買情況而有所變化。

予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時30分鐘
予約締切
到訪當天16:00為止

2026/10/20 更新