[秋季課程]奧出雲課程|以島根和牛和奧出雲豬肉為特色的肉類割烹調套餐。

[秋季課程]奧出雲課程|以島根和牛和奧出雲豬肉為特色的肉類割烹調套餐。

9900日元(税込)

  • 1名~

這套秋季割烹調(日本傳統料理)課程以島根和牛和奧出雲豬肉為主要食材,以烤飛魚湯為核心。我們將島根當地的食材與秋季的風味相結合,推出了時令魚肉薄片、無花果春捲和島根和牛牛臀肉壽喜燒等菜餚。享用用烤飛魚湯汁慢燉的涮涮鍋,搭配時令蘑菇和秋季蔬菜。餐後,享用一碗用舞茸和蛤蜊煮成的米飯,這是品味豐收時節的完美方式。

コースメニュー

鄉村三道美味:什錦拼盤

・海藻蘑菇沙拉

烤飛魚白味噌醬芋頭

・油炸烤飛魚醬

・炙烤奧出雲豬肉~柚子味噌烤飛魚~

島根和牛烤牛肉

日式鯛魚和彩色魚片

~以烤飛魚湯和柚子凍製成~

無花果奶油乳酪炸春捲。

島根和牛臀肉牛排,以壽喜燒方式烹調

帶有烤飛魚香味的壽喜燒醬汁

烤飛魚湯涮涮鍋

- 蘑菇烤飛魚湯,佐料

奧出雲豬腰肉 - 三上 (40g)

島根和牛A5級腰肉(80克)

• 五種不同口味的芳香蔬菜,色彩繽紛,組合豐富。

用舞茸、蛤蜊和烤飛魚湯煮的米飯。

出雲番茶冷布丁

茶邊

* 內容可能會根據購買情況而有所變化。

予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時30分鐘
予約締切
到訪當天16:00為止

2026/08/24 更新