
【初夏菜式】衝 -OKI- 菜式 | 以時令魚類和島根和牛為特色的海鮮割烹調式,佐以烤飛魚湯。
8800日元(税込)
- 1名~
以時令魚類為主要食材的海鮮割烹調,佐以鮮美的烤飛魚湯。哈桑(各種小菜的組合)將烤魚、魚肉末和糖醋燉魚結合在一起,創造出一種可以讓你享受到魚的美味和各種口味的組合。透過採用生牛肉片和炙烤技術,我們充分展現了魚肉的美味,實現了清淡與滿足的平衡。這道火鍋菜餚是涮涮鍋,湯底是用烤飛魚熬煮的,食材包括島根和牛和奧出雲豬肉。這頓飯以鍋子煮的米飯收尾,米飯裡充滿了蛤蜊的鮮美味道。這是一道清爽可口的菜餚,非常適合初夏享用。
コースメニュー
時令三菜拼盤(8吋份量)
烤飛魚~帶有柚子柑橘香氣~
今天的納梅羅(一種魚肉糜菜餚)
・海藻沙拉
• 宍道湖蛤蜊清湯
日式鯛魚和彩色魚片
~烤飛魚湯和柚子凍~
無花果奶油乳酪炸春捲。
香煎白魚
烤飛魚湯、醬油和山椒的香氣…
烤飛魚湯涮鍋
・奧出雲豬腰肉・三上(80g)
島根和牛A5腰肉(40克)
・五種色彩繽紛的芳香蔬菜
蛤蜊和烤飛魚湯飯
出雲番茶冷香布丁
茶邊
* 內容可能會根據購買情況而有所變化。
- 予約可能曜日
- 週一~週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時30分鐘
- 予約締切
- 到訪當天16:00為止
2026/05/08 更新

