【初夏課程】奧出雲課程 | 以島根和牛和奧出雲豬肉為特色的割烹調式。
9900日元(税込)
- 1名～
一道以烤飛魚湯為底料，選用島根和牛和奧出雲豬肉的割烹調。和牛的風味是透過低溫烹調牛臀肉和烤牛肉而逐漸展現出來的，然後與日式高湯輕輕融合在一起。奧出雲豬肉用香料醬汁烤製，您可以根據自己的喜好，用出雲味噌、香料醬汁和辣醬來客製化口味。餐點以烤飛魚湯底的涮涮鍋和用蛤蜊鮮美滋味煮成的米飯收尾。這是一頓可以讓你品嚐到肉的濃鬱風味和湯汁回味無窮的佳餚。
コースメニュー
鄉村三道美味：什錦拼盤
烤飛魚～帶有柚子柑橘香氣～
- 慢燉島根和牛臀肉牛排，佐以少許柚子香味的肉湯。
• 宍道湖蛤蜊清湯
・海藻沙拉
島根和牛烤牛肉
日式鯛魚和彩色魚片
～烤飛魚湯和柚子凍～
無花果奶油乳酪炸春捲。
來自奧出雲的香烤五花肉，裹在肉湯裡
佐以出雲味噌、香濃醬汁和辣醬
烤飛魚湯涮鍋
奧出雲豬腰肉 - 三上 (40g)
島根和牛A5級腰肉（80克）
・五種色彩繽紛的芳香蔬菜
蛤蜊和烤飛魚湯飯
出雲番茶冷香布丁
茶邊
* 內容可能會根據購買情況而有所變化。
- 予約可能曜日
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時30分鐘
- 予約締切
- 到訪當天16:00為止
2026/05/08 更新
