
【初夏菜式】冲 -OKI- 菜式 | 以时令鱼类和岛根和牛为特色的海鲜割烹菜式,佐以烤飞鱼汤。
8800日元(税込)
- 1名~
以时令鱼类为主要食材的海鲜割烹料理,佐以鲜美的烤飞鱼汤。哈桑(各种小菜的组合)将烤鱼、鱼肉末和糖醋炖鱼结合在一起,创造出一种可以让你享受到鱼的美味和各种口味的组合。通过采用生牛肉片和炙烤技术,我们充分展现了鱼肉的美味,实现了清淡与满足的平衡。这道火锅菜肴是涮涮锅,汤底是用烤飞鱼熬制的,食材包括岛根和牛和奥出云猪肉。这顿饭以锅煮的米饭收尾,米饭里充满了蛤蜊的鲜美味道。这是一道清爽可口的菜肴,非常适合初夏享用。
コースメニュー
时令三菜拼盘(8英寸份量)
烤飞鱼~带有柚子柑橘香气~
今天的纳梅罗(一种鱼肉糜菜肴)
・海藻沙拉
• 宍道湖蛤蜊清汤
日式鲷鱼和彩色鱼片
~烤飞鱼汤和柚子冻~
无花果奶油芝士炸春卷。
香煎白鱼
烤飞鱼汤、酱油和山椒的香气……
烤飞鱼汤涮锅
・奥出云猪腰肉・三上(80g)
岛根和牛A5腰肉(40克)
・五种色彩缤纷的芳香蔬菜
蛤蜊和烤飞鱼汤饭
出云番茶冷香布丁
茶边
* 内容可能会根据购买情况而有所变化。
- 予約可能曜日
- 周一~周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小时30分钟
- 予約締切
- 到访当天16:00为止
2026/05/08 更新

