出雲馳走縁 しゃぶしゃぶ暖簾

계절의 산채 8치수 모듬

· 제철 생선 핥기

・턱의 야키

・세리의 히타시

・무화과와 크림치즈 중

~ 레드 와인 향기 이즈모 후 모모 된장 · 소금 완성 ~

참돔과 물고기의 삼채 일본식 카르파치오

~ 구운 턱 국물과 유자의 쥬레 완성 ~

아카텐과 구운 턱 진미의 이즈모 국물 오뎅

흰살 생선의 촉촉한 재봉

~사케 크림 소스~

구운 턱 국물 샤브샤브

・구운 턱의 초겨울 반죽, 양념

· 오쿠 이즈모 돼지 로스 · 미카미 (80g)

・시마네 와규 A5 로스(40g)

・채색 오종 모듬 향미 야채

· 마이 버섯과 시지 미노 야키 국물의 솥 밥

이즈모 차의 차가운 향

다연

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