【초겨울 코스】오키 -OKI- -오키의 바다와 계절의 은혜를.해산물을 중심으로 부드럽게 완성한 이즈모의 해상

【초겨울 코스】오키 -OKI- -오키의 바다와 계절의 은혜를.해산물을 중심으로 부드럽게 완성한 이즈모의 해상

7000 엔(税込)

  • 1名~

생선 요리를 중심으로 둔 시마네・오키의 제철을 맛보는 코스.8치수나 카르파치오, 흰살 생선의 촉촉한 완성을 맛본 후는, 오쿠데운 돼지와 시마네 와규의 샤브샤브를 먹어 비교.마지막은 이즈모 소바카 마츠에 라면에서 시마네의 식탁을 조입니다.

コースメニュー

계절의 산채 8치수 모듬

· 무화과의 안주 중 ~ 레드 와인 향기 이즈모 후 모모 된장 크림 ~

・구이 비어의 츠쿠네 경단

・세리와 계절 야채의 히타시

참돔과 물고기의 삼채 일본식 카르파치오

~ 구운 턱 국물과 유자의 쥬레 완성 ~

아카텐과 구운 턱 진미의 이즈모 오뎅

~유자와 참기름의 향미 완성~

흰살 생선의 촉촉한 재봉

~사케 크림 소스~

구운 국물 국물 샤브샤브

・순의 지어

· 오쿠 이즈모 돼지 로스 · 미카미 (80g)

・시마네 와규 A5 로스(40g)

・채색 오종 모듬 향미 야채

・이즈모 소바 or 마쓰에 라멘

※〆는 그룹 님으로 통일해 주세요.

이즈모 차가운 젠자이

~첫눈 완성~

다연

※ 매입 상황에 따라 내용을 변경하는 경우가 있습니다.

予約可能曜日
월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
滞在可能時間
2시간 30분
予約締切
내점일 당일 17시까지

2025/10/23 更新