出雲馳走縁 しゃぶしゃぶ暖簾

11月14日（金）｜島根地酒「誉池月」「玉櫻」入荷

本日のご紹介は、島根が誇る希少な純米大吟醸２本。

誉池月（ほまれいけづき） 純米大吟醸 佐香錦40 無濾過生原酒

出雲の名杜氏・池月酒造による限定酒。

酒米「佐香錦」を40％まで磨き、旨味と透明感を極めた一本。

全国的にも流通がごくわずかで、島根の蔵元でも即完売する希少酒です。

玉櫻（たまざくら） 純米大吟醸 無濾過生原酒

益田市の小さな蔵「玉櫻酒造」より、無濾過ならではの豊潤な旨味と

生原酒特有のキレの良さが共存する限定醸造。

華やかすぎず、出汁料理との相性が抜群です。

どちらも数量限定入荷となります。

今の季節、焼きあご出汁しゃぶしゃぶとの相性は格別です。

ぜひ島根の冬の味覚とともにお楽しみください。

11月も早いもので折り返し。

来週からはぐっと冷え込む予報です。

週末はまだ少しお席がございますので、お早めにご予約くださいませ。

【ご予約状況】

11月14日（金）…残り1組（カウンターのみ）

11月15日（土）…残り2組

11月16日（日）…残り1組

【本日空席あり｜菊名 レストラン／しゃぶしゃぶ】

島根の旬食材を活かした創作和食コース。

焼きあご出汁のしゃぶしゃぶ、奥出雲豚やしまね和牛を

少人数でゆったり楽しめます。

記念日・会食・ご家族の夕食にも最適。

菊名駅徒歩5分／予約制・1日3組限定

ご予約はプロフィールのリンクからどうぞ。

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