出雲馳走縁 しゃぶしゃぶ暖簾

9月12日（金）｜鍋日和の一日

本日不安定なお天気ですが、気温は下がり過ごしやすくなりました。

こんな日は、焼きあご出汁でいただく鍋料理が格別です。

人気の魚コース「隠岐」から、本日のご紹介はメインの一品。

白身魚のしっとり仕立て ～あご出汁の香味ソース～

低温でしっとり火入れした旬の白身魚に、焼きあご出汁をベースにした香味ソースをかけて仕上げます。

魚の旨みと出汁の香ばしさが調和し、秋らしい奥行きのある味わいを楽しめます。

【ご予約状況】

9月12日（金）…残り2組

9月13日（土）…残り2組（カウンター・テーブルともに）

9月14日（日）…残り2組（カウンター・テーブルともに）

9月15日（月・祝）…残り2組（カウンター・テーブルともに）

3連休もまだ余裕がございます。ぜひご予約をお待ちしております。

【本日空席あり｜菊名 レストラン／しゃぶしゃぶ】

島根の旬食材を活かした創作和食コース。

焼きあご出汁のしゃぶしゃぶ、奥出雲豚やしまね和牛を少人数でゆったり楽しめます。

雰囲気の良い隠れ家で、記念日や会食・家族の夕食にも最適。

菊名駅徒歩5分／予約制・1日3組限定

ご予約はプロフィールのリンクから

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